Nedir
BREST « Dünya Coğrafyası
Fransa'nın kuzeybatısında, Bretanya kıyılarında bulunan önemli bir savaş limanı. Nüfusu 120.000 dir. Şehir, derin bir körfezde, tepeler üzerinde kurulmuş tur. Toprak ürünleri ve balıkçılık, önemlidir.
Birinci Dünya Savaşında Avrupa'ya çıkan Amerikan askerlerinin çıkarma üssü olarak kullanılmıştır.
LAİKLİK « Devlet
Din ile dünya meselelerinin, siyaset ve hükümet işlerinin ayrı olması. Lâiklik, toplumla ilgili her konuda dini söz sahibi kabul etmez. Dini, her kişinin tek başına ve kendisine ait özel bir inancı olarak kabul eder. Devletin, dinle ilgili konularda söz sahibi olmamasını ister. Lâik bir toplumda, her vatandaş, dilediği dine bağlanmakta ve dinin gerekliliklerini yerine getirmekte serbesttir. Lâik bir toplumda, eğitim ve öğretim, vatandaşları ilgilendiren kanunlar, bu yönden değerlendirilir.
Din ile devlet işlerinin ayrılmağa başlaması ilkin XIX yüzyıl sonlarına doğru Fransa'da başlamıştır. Eğitim ve öğretimin lâik olması, kanunların laikleştirilmesi ile Fransa, ilk lâik devlet olmuştur. Türkiye'de ise lâiklik, Cumhuriyetle birlikte başlamıştır. Saltanatın kaldırılması, hilâfetin Türkiye sınırlan dışına çıkması, eğitim ve öğretimin, Millî Eğitim Bakanlığı kanalı ile laikleştirilmesi, kanunların, bu açı içinde düzenlenmesi, hep Cumhuriyetten sonra olmuştur. Bugün, Türkiye Cumhuriyeti, lâik bir cumhuriyettir.
ÇOBANLIK « Bilim ve Sanat
Genel olarak büyükbaş çiftlik hayvanların, daha çok bunlardan davar (koyun, keçi) grubunun bakımı sanatı. Bunları güdüp otlatana “çoban “denir. Birçok yerlerde, sığır sürülerinin bakıcılarına da “sığırtmaç” denir.
Çobanlık, pratik bilgi isteyen bir iştir. Sürünün nerede, nasıl, ne zaman yatırılacağı, gezdirileceği, otlatılacağı, sulanmasının zamanı, bilinmesi ve dikkat eder. Pratik olarak çorukluk devirleri sürüyü bulaşıcı hastalıkların bulunacağı alanlara sokmamak, doğum zamanlarında gerekli tedbirleri almak, otlakların ot çeşitlerini bilmek, hayvanların sağlığı konusunda gerekli pratik, bilgiye sahip olmak da gereklidir.
İNCİR « Meyveler
Isırgangillerden bir ağaç ve meyvesi. Asıl vatanı Akdeniz kıyıları ve Türkiye'dir. Dallan eğri büğrü, yapraklan geniş ve dilimli bir ağaçtır. Meyvesi armut biçiminde yumuşak, ince kabuklu, çekirdekleri darı şeklinde ve tatlıdır. Taze olarak yendiği gibi, kurutulmuşu da yenir.
BERAT « Tarih
Osmanlı İmparatorluğu zamanında maaş bağlanması, unvan nişan, muafiyet ve imtiyaz verilmesi için devlet tarafından yazılarak ilgililere verilen belge, ferman .Beratlarda verilen vazifenin unvanın, imtiyazın adı maaş ya da geliri, vergisi, verilen kimsenin adı, bu beratın neden verildiği yazılıdır.
HENDEK « Türkiye Coğrafyası
Sakarya iline bağlı bir ilçe. Yüzölçümü 478 kilometrekare, nüfusu 39.612 dir. İlçenin yüzeyi tatlı meyilli yamaçlarla bu yamaçların batısını çevreleyen geniş ve düz ovadan ibarettir. Yamaçların önemli bir bölümü ormanlarla kaplıdır. İlçede tütün ekimi önemlidir. İlçe merkezi 9.817 nüfuslu Hendek kasabasıdır.
