Bitkiler

SEDİR

Kozalaklılardan bir orman ağacı. Boyu kırk metreye kadar varabilen ve kerestesi yapı işlerinde kullanılabilen bir ağaçtır. Özellikle Suriye ve Lübnan dağlarında bulunur. Kuzey Afrika‘da Atlas dağlarında ve Himalayalar’da yetişenleri de önemlidir.

MERCİMEK

Baklagillerden bir bitki. Özelikle kumlu topraklarda yetişir. Beyazımtırak morumsu çiçekler açar. Taneleri, fasulyede olduğu gibi bir torba içindedir. Her bir torbadan iki tane çıkar. Bu tanelerin rengi koyu yeşil ya da kirli kırmızıdır. Kuru yada yaş olarak yemeği, çorbası yapılır. Önemli besinlerimizden biridir. Mercimek, eski çağlardan beri bilinen ve yetiştirilen bir bitkidir. İlk defa yetiştirildiği […]

PAPİRÜS

Papirüsgillerden, Nil kıyılarında yetişen bir bitki. Uzun ve geniş bir sapı vardır. Sapının içindeki yumuşak öz, lifler halinde kesilerek düz bir yere konur ve basınç altında kâğıt özelliği kazanır. Papirüsü kâğıt şeklinde kullanmak, Milât’tan binlerce yıl önce Mısırlılar tarafından uygulanmıştır.

SELÜLOZ

En çok bitkilerde bulunan bir polisakkarit. Bitki hücrelerinin zarları selülozdan ibarettir. Keten, kenevir, mürver özü, pamuk, eski çamaşırlar, oldukça saf selülozdur. Ağaçlarda selüloz “linyit” maddesiyle karışık bir halde bulunur, özellikle pamuk ve odundan, içindeki yabancı maddeler temizlenmek suretiyle elde edilir. Beyaz renkte, kokusuz, tatsız bir maddedir. Karbondioksit ve su buharı çıkarmak suretiyle yanar, geriye kömür […]

MISIR

Buğdaygillerden bir bitki. Gövdesi kalın, yaprakları büyük, boyu iki metreye kadar çıkabilen, erkek çiçekleri tepede salkım halinde ,dişi çiçekleri yaprakla gövde arasında bulunan, bir bitkidir. Bunun bir koçan üzerinde sıralanmış taneleri çoğu yerlerde buğday yerine kullanılarak ekmeği yapılır. Bu tanelere “mısır buğdayı” da denir. Ülkemizde çok yetiştirilen bir bitkidir.